Пивоварня Митте, Brauhaus-Mitte находится в центре Берлина, неподалеку от знаменитой телебашни, которая изображена на эмблеме этого пива. Во всех путеводителях на разных языках список пивных достопримечательностей Берлина начинается с Пивоварни Митте. Не знаю, как насчет других языков, но на русском меню в этом заведении точно подают.
Назвать Пивоварню Митте баром довольно трудно: примерно 300 человек одновременно могут здесь пообедать либо просто посидеть-пообщаться за кружкой пива.
Особенно интересно помещение, где на первом этаже стоит заторно-сусловарочный аппарат прямо около барной стойки, а столики для посетителей расположены вокруг на двух этажах. Этот зал по-немецки называется «Am Sudhaus», то есть «в варочном цеху пивоварни». Для компаний от 20 до 30 персон предусмотрена уютная охотничья гостиная (Jägerstube). Здесь часто отмечают дни рождения, проводят дружеские встречи или небольшие полуофициальные заседания. Очередь на аренду большая, заявку нужно отправлять заранее, за несколько недель, а то и месяцев вперед.
Время работы ресторана: 11.00—24.00. Хотя многие русские туристы считают, что пивной бар должен быть открыт и ночью.
Подают в Brauhaus-Mitte четыре вида пива:
- светлое (Brauhaus Pils)
- 0,3 л – 2,80 €
- 0,5 л – 4,20€
- 1,0 л – 7,80€
- нефильтрованное, светлое (Hefeweizen)
- 0,3 л – 2,80 €
- 0,5 л – 4,20€
- темное (Brauhaus dunkel)
- 0,3 л – 2,80 €
- 0,5 л – 4,20€
- сезонное, янтарное (Saisonbier)
- 0,3л – 2,80 €
- 0,5 л – 4,20€
- кувшин (Pitcher Brauhaus Bier) все сорта пива
- 1,5 л – 11,50€.
- пробный набор (Bierkostprobe-4 Bier) все сорта
4х0,1 л – 4,10€
Для посетителей, которые впервые зашли в Brauhaus-Mitte, предлагается специальный набор: на фирменный подносик установлены четыре стакана с пробными порциями всех сортов собственной продукции. Именно так, собственной: 200 000 литров в год варят на этой пивоварне и продают на месте, не разливая в бутылки.
Говорят, что там, где варят пиво, как правило, не умеют готовить. Ресторан Brauhaus-Mitte – приятное исключение из этого негласного правила. Еда тут вкусная, огромные порции, вполне приемлемые для центра европейской столицы цены.
Есть обеденное и вечернее меню с индивидуальным выбором блюд. А для больших компаний предлагается обширный выбор комплексных заказов, более 20 вариантов.
Вот пример одного комплекса, «Комплекс Голенка» (по-немецки – «Menü Eisbein»):
- Крепкий говяжий бульон
- Свиная голенка с тушеной квашеной капустой, пюре из горошка и отварным картофелем с петрушкой
- Ванильное мороженое с вишней и взбитыми сливками.
Комплекс можно заказать с десертом (в данном случае – с мороженым) либо без, цена, соответственно, 17,50€ или 14,90€.
По выходным дням в этом большом ресторане трудно найти свободное место, лучше забронировать столик заранее. А в будни стоит просто заглянуть в берлинский ресторан Brauhaus-Mitte, чтобы попробовать свежесваренного немецкого пива и пообедать.
Контактная информация
Адрес: Karl-Liebknecht-Straße 13, 10178 Berlin, Германия
Время работы: 11:00-00:00